配信日:2013年8月7日

ルーミー ROOMIE

ルーミー ROOMIE
バケットを美しくスライス、ドイツ老舗のギューデ社・ブレッドナイフ



うっかり保存を忘れたバケットをカットしようとしたら、あまりに固く、ナイフを持つ手に力を入れたらパンがつぶれてしまった…。よくある話です。

そんな場合でもストレスなく美しくカットできる、このフランツ・ギューテ社のブレッドナイフ。一本ずつ職人さんの手で作られているので、一日に生産できるのは300本ほどだそう。

ギューデ社はドイツの雑誌『TEST MAGAZIN』でブレッドナイフとシェフズナイフ部門の総合1位を獲得していて、人気と性能とデザインと、どこをとっても素晴らしい!

一体型のブレードと、手になじみやすい天然木のハンドル。大きくしっかりとした波刃で、何回も往復しなくても、パン屑があまり出ずに美しい断面に。ナイフにも程度な重みがあって、あまり力をいれなくてもスッとパンに刃が吸い込まれます。

高価なものは50万円するものもあるらしく、プロ向きの商品でしょう? と思いきや、ご家庭でも使えるラインナップもありますよ。

これで面倒くさがりの私も「ああ、早くカットして冷凍しておかなくては!」と気負うことなく、大好きなバケットを楽しめそうです。


https://www.roomie.jp/2013/08/92591/より

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