発売日:2014年4月1日

家庭画報 5月号

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パン屑の出ない美しい切り口に驚嘆! ドイツ発の高級ブレッドナイフ


どんな種類のパンを切ってもパン屑が出ず、がたつきの全くない美しい切り口にすることができるブレッドナイフが、ナイフの本場ドイツより登場しました。
その驚くべき切れ味の秘密は、刃の作り方にあります。
2種類の鋼を重ねながら何度も鍛造することで300以上の層となり、他のナイフにはない丈夫な刃を作ることができるのです。
プロ向けのブレッドナイフを作り続けてきた老舗の業が詰まった逸品です。


家庭画報 5月号 2014年4月1日 EDITOR'S REPORTより

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